1 huevo
1 quesito light 3%
2 CS maizena más o menos rasas
2 CS leche en polvo desnatada más o menos rasas
Un poco menos de 1 CS levadura
Semillas de sésamo
Sal
Fases --> crucero
Tolerados --> maizena
En un bol vamos batiendo el huevo, le añadimos la maizena y seguimos batiendo. A continuación hacemoslo mismo con la leche en polvo y la levadura, y por último le incorporamos el quesito light.
Vamos batiendo enérgicamente hasta que nos quede todo completamente integrado. Por último lo sazonamos al gusto.
Forramos otro bol con papel vegetal y dentro echamos la masa, espolvoreando por encima las pepitas de sésamo.
Horneamos a 180º durante 20-25 minutos.
Y este es el resultado.....
Si la masa la echamos en un molde de plum-cake tenemos pan para hacer perritos calientes.
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