lunes, 13 de junio de 2011

ARROZ CON LECHE


2 CS salvado de avena
1 CS salvado de trigo
150 ml agua
100 ml leche desnatada
Una ramita de canela
1 CS edulcorante
Canela en polvo para decorar

Fase --> ataque, crucero, pp, pv
Tolerados --> no

Ponemos a calentar en una cacerola 100 ml de agua con la ramita de canela.

En los 50 ml restantes disolvemos el salvado de avena y el de trigo.

Cuando el agua empiece a hervir agregamos el salvado y vamos removiendo hasta que empiece a espesar.

A continuación agregamos la leche y el edulcorante y seguimos removiendo hasta que esté todo completamente integrado.

Por encima espolvoreamos con un poco de canela en polvo.


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